ระหว่างวันที่ 25-26 มกราคม 2566 นำทีมโดย ผศ.ดร.นิรันดิ์เกียรติ ลิ่วคุณูปการ ผศ.ดร.อิสมะแอ เจ๊ะหลง และทีมงานศูนย์ส่งเสริมและพัฒนาท้องถิ่น มีกำหนดการลงพื้นที่จัดอบรมการทำผลิตภัณฑ์ปลาส้ม ให้เยาวชนในพื้นที่ตำบลอาซ่อง จังหวัดยะลา โดยมีผู้เข้าอบรมจำนวน 30 คน